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Cardápio

A La Carte

Quando o Yquara optar por serviço self service o serviço a la carte não estratá disponível

Saladas
Drinks
Pratos Individuais
Fracionados Individuais
Sanduíches
Porções
Bebidas
Bolinho de Costela 20 unidades R$40,00
Copo com gelo Em copo descartável - vidro somente no interior do restaurante R$3,00
Copo com limão e gelo Em copo descartável - vidro somente no interior do restaurante R$4,00
Balde com gelo R$10,00
Saco de gelo fechado Para 2 baldes - cabem 6 latinhas R$20,00
Preparo de CDB Limão espremido com sal na latinha R$3,00
Dose Pinga Em copo descartável - vidro somente no interior do restaurante R$8,00
Dose Gyn Em copo descartável - vidro somente no interior do restaurante R$12,00
Dose Vodka ou Campari ou Aperol Em copo descartável - vidro somente no interior do restaurante R$18,00
Dose Campari com Gelo e Limão Em copo descartável - vidro somente no interior do restaurante R$22,00
Dose Whisky Em copo descartável - vidro somente no interior do restaurante R$22,00
Caipivodka Morango ou Limão Vodka, limão e açucar R$26,00
Caipirinha Morango ou Limão Limão, açúcar e gelo R$26,00
Drink Lata BEATS 269ml Sabores - ver opções disponíveis no cardápio do bar R$22,00
Energético Lata Red Bull R$16.00 Monster R$18,00 R$16,00 a R$18,00
Água de Coco – caixinha ou garrafinha Ver opção disponível com o garçom R$8,00
FYS (refrigerante com 50% menos açúcar – NOVIDADE) Guaraná, limão siciliano Lata 350ml R$8,00
Suco Laranja Prat´s garrafinha sem aditivos – 300ml Garrafinha sem aditivos, sem conservantes e sem açucar R$10,00
Batata Frita
H2OH! 500ml R$8,00

Parmegiana – contrafilé ou tilápia ou filé de frango

Filé empanado, arroz branco, muçarela, molho vermelho e (batata frita ou legumes cozidos) Prato executivo - individual R$60,00

Espaguete da Casa com Tiras de Contrafilé ou Tiras de Filé de Frango

Tiras de contrafilé ou tiras de filé de frango com cebolas em rodelas, (batata frita ou legumes cozidos) e espaguete com molho vermelho ou álho/óleo Prato executivo - individual R$50,00

Estrogonofe de Frango ou Carne Bovina

Peito de frango ou carne bovina em cubos ao molho, batata palha e arroz branco Prato executivo - individual R$50,00

Cachoeira Dourada – tiras de contrafilé ou filé de frango ou tilápia ou lombo suíno ou omelete (opção vegana) (escolher 1 opção de grelhado)

Uma proteína + 4 acompanhamentos entre 16 opções 16 acompanhamentos - ver cardápio impresso - Prato Executivo Individual R$60,00

Omelete

Ovos batidos com presunto e muçarela e tomate picado, temperado com sal e orégano - Sem presunto (opção vegana) Prato executivo - individual R$35,00
Pastel de Carne ou Queijo ou Misto (10 de carne e 10 de queijo) 20 unidades R$40,00
Bolinho de Arroz 20 unidades R$40,00
Risole Frango com milho R$40,00
Porção Arroz Porção para uma pessoa - mesma quantidade do prato executivo R$15,00
Porção Feijão em Caldo Porção para uma pessoa - mesma quantidade do prato executivo R$15,00
Porção Feijão Tropeiro Porção para uma pessoa - mesma quantidade do prato executivo R$18,00
Salada da Casa Alface, tomate, cebola e cenoura; azeite e vinagre R$35,00
Porção Frutas Picadas mamão, melancia, maçã ou banana - escolher 3 opções - verificar disponibilidade no dia R$18,00
Salada Tropical alface, tomate, cebola, cenoura e 3 frutas picadas da estação; azeite e vinagre R$45,00
Batata Frita R$35,00
Batata Frita com Muçarela com muçarela R$40,00
Contrafilé em tiras com Batata Frita com cebola e batata frita R$60,00
Isca de Tilápia com molho rose R$60,00
Frango à Passarinho com cebola - tempo de preparo entre 35 a 40min R$50,00
Porção de Maia 15 unidades R$40,00
Quibe frito recheado com Muçarela 20 unidades R$40,00
Salaminho, tomate, azeitona e limão R$45,00
Tábua de Frios muçarela, presunto, azeitona, salaminho e ovo de codorna - limão R$60,00
Yquara Contrafilé Bacon batata frita, pão francês, filé de contrafilé em tiras, muçarela, alface, cebola e bacon R$40,00
Yquara Frango Bacon batata frita, pão francês, filé de frango, muçarela, alface, cebola e bacon R$40,00
Bauru 2 fatias de pão de forma, presunto, muçarela, tomate e orégano R$15,00
Água Mineral com ou sem gás garrafinha 500ml R$5,00
Cerveja Heineken Lata 350ml Não temos combo com balde de gelo R$12,00
Cerveja Skol Lata 350ml R$10,00
Cerveja Brahma Lata 350ml R$10,00
Cerveja Antarctica Original 350ml R$10,00
Cerveja Budweiser Lata 350ml R$10,00
Cerveja Eisenbahn Lata 350ml R$10,00
Cerveja Amstel Lata 350ml R$10,00
Cerveja Brahma Duplo Malte Lata 350ml R$10,00
Cerveja Bohemia Puro Malte Lata 350ml R$10,00
Cerveja Zero Lata 350ml R$12,00
Refrigerantes Lata 310ml, 350ml ou 500ml Fys (50% menos açúcar), Água Tônica/Zero, Citrus, Coca-Cola/Zero, Fanta Laranja/Uva, Guaraná Antarctica/ Zero, Sprite, Schwhepps Citrus, H2OH! R$8,00
Sucos Del Valle 290ml Goiaba/Manga/ Maracujá/Pêssego/Pêssego/Uva R$10,00
2 Ovos Fritos R$8,00
Legumes cozidos cenoura, batata e brócolis (chuchu ou abobrinha na falta do brócolis) R$15,00
Filé de Tilápia Grelhado 200g R$22,00
Filé de Frango Grelhado 200g R$18,00
Filé Lombo Suíno Grelhado 200g R$18,00
Filé Contrafilé Bovino – em tiras grelhadas 200g R$18,00
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